Трипсин является ферментом, вырабатываемым поджелудочной железой с секретом которой он поступает в кишечник, где участвует в переваривании и усвоении белков. Его содержание в крови у здорового человека очень мало, однако на фоне различных поражений поджелудочной железы содержание трипсина в крови резко повышается. Следует сказать о том, что поджелудочная железа является единственным органом, в котором синтезируется данный фермент. В связи с этим, определение активности Т-на в крови является более ценным маркером болезней поджелудочной железы по сравнению с другими ферментами (амилаза, липаза, ГГТ, АСТ, АЛТ), которые присутствуют и в других органах.
Норма трипсина в крови – 1-4 мкмоль/мл.мин (60-240 мкмоль/мл.час или 25,0 +/- 5,3 мг/л).